Ingredienti per una persona: 1 pesca tipo percocca matura, zucchero di canna, cannella in polvere, rum, gelato alla crema.
Procedimento: Tagliate a spicchi la pesca. In un tegame antiaderente fate scaldare 1/2 bicchiere di acqua con 2 cucchiai di zucchero di canna, 1/4 di bicchiere di rum e un’abbondante spolverata di cannella. Dopo un minuto unite le pesche e lasciate che si ammorbidiscano bene per 5 minuti. Continuare a girarle affinche sapori e profumi si uniscano alla perfezione. Siete pronti per gustarvi un fantastico e intrigante dessert non senza una pallina di gelato alla crema e una spolverata generosa di cannella
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