Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso Carnaroli, 400 g di pesce misto tra gamberetti, seppioline, calamari, vongole, cozze, salmone, merluzzo, capesante, 1 litro di brodo vegetale, olio Evo,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle integrali, 150g di Gorgonzola dolce DOP, una tazza di panna vegetale, 1 pera Abate non acerba, un mazzettino di erba cipollina, sale…
Ingredienti: 250 ml di acqua, 50 g di zucchero, zest di limone o arancia non trattati, vaniglia, cannella, anice, chicchi di caffè, 4 tuorli d’uovo, 20 g di farina…
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt (gusto a piacere) da 125 ml, 2 vasetti di farina integrale senza glutine, 1 vasetto di fecola di patate, 2 vasetti di zucchero di canna,…
Se non siete proprio dei draghi della pasticceria, questo è il dolce che fa per voi. È veloce, semplice ma di sicuro successo. Perfetto per iniziare a fare dolci.…
Ingredienti: 300 g di farina setacciata (anche senza glutine), 3 tuorli di uovo grandi non freddi, 150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente, burro e farina per la teglia, 90 g…
Ingredienti: 100 g di farina 00 (o senza glutine), 4 uova medie, 260 ml di latte intero, 140 g di zucchero semolato, 30 g di burro, un pizzico di sale, 20 ml di liquore Brandy o…
Ingredienti: 4 uova intere, la buccia grattugiata di 1 limone, 200 g di zucchero di canna, 150 ml di succo alla pesca, 150 ml di olio di girasole, 350 g…
Ingredienti per 4 persone (2 tartine a testa): 4 fette di pane in cassetta integrale, 1 avocado non troppo maturo, 50 g di porro, 50 g di rucola, il…
Ingredienti per 4 persone: 4 piadine biologiche di farro, 200 g di stracciatella di bufala, 100 g di spinaci novelli, 100 g di melanzane lunghe, salsa al tartufo, olio…