Ingredienti per 6/8 tartellette: una confezione di pasta sfoglia già scongelata, 2 uova intere, una confezione di stracciatella di bufala, formaggio grana grattugiato, sale, pepe, 1/2 zucchina, 1/2 scalogno.…
Ingredienti per 2 persone: 200 g di miglio, 300 g di peperoni dolci piccoli (rossi e arancio), 1 cuore di porro, 1 cucchiaio di curcuma, prezzemolo, sale, pepe, olio…
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine medie, una manciata di olive nere di Gaeta, 4/5 falde di pomodorini secchi sott’olio, peperoncino, 1 porro, olio evo, sale, pepe. Procedimento: in…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate, 1/2 spicchio di aglio, 2 cucchiai di paprika dolce, sale, pepe, pane grattugiato, olio evo. Procedimento: è tutto molto semplice. Lessate…
Ingredienti per 4 persone: una melanzana grande e tonda; 200 g polpa di pomodoro, 200 g di mozzarella di bufala, 50 g basilico fresco in foglie, 1/2 porro, 1…
Ingredienti per 2 persone: un cespo di insalatina tipo Iceberg, 1/2 pompelmo rosa, frutti di melagrana (circa 2 manciate), semi di sesamo tostati, erba cipollina, noci spezzettate, olio EVO.…
Ingredienti per 4 persone: 4 fette grandi di tacchino (circa 450 g), 300 g di erbette, 3 uova intere, 4 wurstel di tacchino (anche vegetariani), 1 bicchiere di prosecco,…
Ingredienti per 4 persone: 2 polpi (se li trovate veraci siete fortunati!) da 600 g ciascuno e già puliti, 500 g di pomodori tipo ciliegino, una manciata di olive di…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso tipo Carnaroli, 200 g di asparagina, 200 g di fontina, 1 porro, olio Evo, pepe nero, brodo vegetale. …
Ingredienti per 4 persone: 350 g di penne rigate, una manciata abbondante di pomodori ciliegini, 300 g di cime di rapa, 8 filetti di acciughe piccanti, olio evo, aglio,…