Ingredienti per 4 persone: circa 800 g di petto di pollo, 600 g di yogurt intero bianco, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino e mezzo di sale,…
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di fesa di tacchino, 8 fette sottili di speck, 200 g di bietole (erbette o spinaci), 4 fette di scamorza affumicata, pomodorini rossi…
Ingredienti per 4 persone: 700 kg di lonza di maiale, 5 carote medie, 5 scalogni, 1 bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe, 1 rametto di rosmarino, olio EVO.…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di bocconcini di vitello, polenta gialla istantanea (se avete poco tempo), aromi da arrosto in polvere, olio EVO, paprika, pancetta tesa del Trentino,…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di carne già cotta (arrosto o lesso), 100 g tra luganega e mortadella, mollica di 1 panino bagnata nel latte e strizzzata, 2…
Ingredienti per 4 persone: 8 foglie di verze, 500 g di macinato di maiale, scamorza affumicata, 2 tuorli d’uovo, noce moscata, grana grattugiato, 2 fette di pane ammollato nel…
Ingredienti per 2 persone: 6 pezzi di sovra-coscia di pollo (3 cad.), 1 cucchiaio di curry, panna vegetale, 1 cucchiaio di curcuma, olio EVO, aromi per arrosti misti in…
Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo intero, 1 albume, 50 g di bietole o di spinaci già lessati e strizzati, mezzo dl di panna, 1 spicchio d’aglio,…
Ingredienti per 6/8 persone: 300 g di macinata di vitello, 300 g di macinata di maiale, 300 g di macinata di tacchino, 100 g di pane ammollato nel latte,…
Ingredienti per 6 persone: 800 g di lombata di vitello, 70 g di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1,5…