Ingredienti per 4 persone: 600 g di macinata di vitello, sale, pepe, noce moscata, panna liquida, 300 g di parmigiano grattato, 1 cucchiaio di olio, 1 noce di burro,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di vitello a bocconcini, 6 cucchiai di parmigiano reggiano, 4 cucchiai di pangratto, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo, olio extravergine,…
Ingredienti per 4 persone: trito misto di cipolla, sedano e carota, 3 cucchiai di olio d’oliva, un dado vegetale, polpa di pomodoro, un vassoio di trippa (magari preferite la…