Ecco una ricetta che spesso e volentieri risolve l’arrivo di ospiti improvvisi, un brunch domenicale home made ma anche un pranzo in ufficio o un picnic. La pasta brisè…
La pizza è ormai diventata simbolo inconfondibile del Made in Italy, del sabato sera con gli amici (quando è possibile), della cena alternativa quando non si ha voglia di…
La primavera ci porta questo stupendo prodotto ed i muffin agli asparagi sono una ricetta deliziosa che si prepara davvero in poco tempo e con pochi passaggi. Con questo piatto saremo in…
Oggi vi propongo una torta salata ma con base brisè ocn davvero tanti sapori, colori e profumi, da portare in gita, al mare, per un pranzo in terrazza… da…
Una leggenda racconta che sia nata nel 1284, quando Genova sconfisse Pisa nella battaglia della Meloria. I vascelli genovesi, chiamati galee e cariche di vogatori prigionieri, si trovarono coinvolte in una tempesta. Nella concitazione alcuni…
Eccomi tornata in cucina dopo le tanto sognate vacanze estive. Iniziamo alla grande con un piatto super gustoso! Fatto a 4 mani (mia figlia ed io) per un risultato…
Ecco una di quelle preparazioni che ti risolvono un pranzo dove ci sono anche bambini. Invece del solito gattò ho preparato un rotolo farcito accompagnato salsa di pomodoro e…
Oggi, dopo alcuni tentativi poco soddisfacenti, sono orgogliosa di pubblicare una gustosa focaccia home-made. Ho deciso di accompagnarla con delle cipolle di Tropea leggermente stufate e un profumatissimo rosmarino… direttamente…
Una torta salata colorata, gustosa e un pò furba: gli ingredienti sono un pò quelli che abbiamo sempre in frigo quindi facili da reperire. Quindi mettiamoci a cucinare! Ingredienti:…
Un piatto unico che vuole “imitare” la tradizionale pizza ma che, invece, è realizzato con una base di cavolfiore, senza farina e senza lievito. La finta pizza di cavolfiore…