Ingredienti per 8 persone: 8 uova freschissime e grandi, un peperone rosso e uno giallo, olio al tartufo, sale e pepe. Procedimento: lavate bene i due peperoni; ricavatene 4…
Ingredienti per 2 persone: 4 fette di pane in cassetta (tipo integrale o ai cereali), 4 uova, 100 g di piselli surgelati o freschi, 100 g di spinacini freschi,…
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 8 fette sottili di scamorza affumicata, 50g di rucola fresca, curry, 50g grana padano grattugiato, sale, pepe, olio EVO, 30g di prezzemolo tritato,…
Ingredienti per 4 persone: 6 uova fresche grandi, 3 cucchiai di prezzemolo tritato, uno scalogno, una manciata di radicchio trevigiano tagliato a striscioline, 100 g di grana padano grattugiato,…
Ingredienti per 4 persone: 4 uova grandi, 10 asparagi verdi, 1/2 scalogno, panna 200 ml, 400 g di grana padano grattugiato, sale, pepe bianco, noce moscata, 4 cucchiai di latte,…
Ingredienti per 6 persone: 6 uova di taglia grande, un mazzetto di prezzemolo tritato, grana padano grattato, sale e pepe, 3 cucchiai di olio per cuocere la frittata. Per…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucchine, 2 uova, 100 g di feta, 50 g di farina di riso, 2 rametti di timo, 100 g di misticanza, 1…
Ingredienti per 4 persone: 160 g di panna fresca, 120 g di burro, 8 uova, erba cipollina, foglie di lattuga, grana padano grattuggiato, sale e pepe. Procedimento: In una…
Ingredienti per 6 persone: 12 uova, 250 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 3 fette di prosciutto cotto, 1 mazzetto di erba cipollina, 1 cucchiaio di semi di cumino…