Le Jar sono sempre più di gran moda in cucina: comode, igieniche, simpatiche da presentare e facili da trasportare. In ufficio, in gita, in spiaggia, al parco, in piscina……

Oggi vi lasci la ricetta di questa frittata golosissima! Già la foto vi dovrebbe convincere a provarla… la scamorza filante non vi fa venire l’acquolina? Ingredienti per una frittata…

Proseguiamo con i suggerimenti per i pranzi o le cene estive: poco impegno ma… grandi risultati! Leggerezza non significa non nutrirsi bene quindi con questo piatto avrete il giusto…

Visto e considerato che il caldone non molla, eccomi qui con una proposta “snack” per la spiaggia, per una gita o da portare in ufficio se ancora non siete…

Se c’è un formato di pasta che non manca mai nella mia dispensa è proprio la meravigliosa tagliatella al farro prodotta da #LucianaMosconi. Ruvida, sottile e meravigliosamente gustosa… oggi…

Oggi vi propongo un’esperienza “estrema”: un condimento per pasta (sia fredda, sia calda) totalmente vegan ma totalmente buona. Si cucina in poco tempo, comoda da portare in ufficio per gli…

Adoro le polpette in tutte le varianti e tra le mie preferite ci sono le polpette di melanzane, profumate e con un cuore morbido e filante. Potete farle sia fritte…

Oggi vi lascio la ricetta di questo buonissimo #risotto… dolce, croccante e salino allo stesso tempo… Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso tipo #Carnaroli, 50 g di robiola…

Ingredienti per 2 persone: 6 fette pane integrale in cassetta, 200 g di spinaci novelli freschi,  1 tazzina di latte di soia, 80 g di grana, 4 foglie di salvia , 200 g di…

Oggi vi propongo un primo piatto, quasi piatto unico, molto particolare e anche molto estivo. L’ingrediente che tiene banco a questa ricetta è l’asparago di mare, famoso anche per…