L’estate 2024 si preannuncia ricca di novità nel panorama gastronomico italiano. Le tendenze emergenti riflettono una crescente attenzione verso la sostenibilità, l’innovazione e il ritorno alla tradizione. Ecco una…

Cerchi un piatto delizioso, semplice e ricco di sapori esotici? Prova il nostro Couscous con Curry di Ceci, Melanzane e Zucchine al Profumo di Menta! 🍛✨ Questo piatto combina…

I fusilloni in salsa di peperone, curry piccante e noci sono un piatto vibrante e saporito che unisce la dolcezza dei peperoni arrostiti, il calore del curry piccante e…

Il risotto allo zafferano e stracchino è un piatto raffinato e gustoso, perfetto per stupire i tuoi ospiti o per coccolarti con un pasto speciale. Questa ricetta combina la…

Amici appassionati di cucina, oggi vi invito a deliziare il vostro palato con un viaggio culinario attraverso i colori e i sapori della stagione! Le nostre protagoniste? Le pappardelle,…

  Oggi un buon primo piatto, gustoso, senza glutine e proteico. Profumato ed aromatico quanto basta per desiderarne due piatti! Ingredienti per 2 persone: 180 g di pasta di…

Tabouleh di cous cous: basta il nome a trascinarci nel magico mondo della cucina africana. Oggi vi propongo un’interpretazione dal sapore mediterraneo. Le verdure fresche spadellate e colorate, olive nere sott’olio e…

Questo di oggi è il classico piatto del “mordi e fuggi” . Sembra un piatto difficile ma vi assicuro che in meno di mezz’ora avete un primo piatto fatto in…

Oggi vi lascio una ricetta con un formato di pasta che amo particolarmente per la sua “carnosità”, ruvidità e sapore di antica memoria. La salsa che andremo a preparare per…

Ecco ciò che intendo per ricetta per le grandi occasioni spendendo davvero poco. La zucca, regina di questa stagione, viene resa protagonista al meglio e usata come contenitore di…