Gli gnocchetti sardi… un formato di pasta meno noto di altri formati ma che nasconde in se grandi prestazioni: raccoglie il sugo e lo trattiene, la sua “carnosità” ben…

Questi cavoletti di Bruxelles alla parmigiana… sono una bomba: un contorno semplice e gustoso. Una ricetta molto facile da realizzare a base di questi straordinari ortaggi di stagione. Così cucinati sono ottimi per accompagnare…

. Bugie, cenci, frappe, galani o crostoli: dolci tipici di Carnevale che cambiano forma e nome a seconda della regione in cui ci troviamo. La ricetta è molto simile…

Ecco subito pronta la ricetta veloce di una frittata a tema “green”. Si realizza nell’arco di 30 minuti e si mangia in poco meno di 5 minuti… perchè è…

Oggi vi lascio questo delizioso e semplice piatto che è vestito da Parmigiana ma che non lo è… o meglio la ricorda. Vi serviranno pochi ingredienti per realizzarlo e…

Ebbene, lo so che il cibo vegetariano non è dei più facili da promuovere ma … concedetemelo… ma questo piatto somiglia più ad un piatto orientale e quindi so…

Oggi per voi una validissima alternativa alla pasta e che è un passepartout per tutte le stagioni: potete consumarlo caldo nelle stagioni più rigide, tiepido in primavera e freddo…

Oggi vi propongo un primo piatto leggero e anche un pò insolito, per una pausa pranzo sana e leggera, ma che deve soddisfare comunque anche il palato… magari accompagnato…

In questo mio blog ci sono tantissime torte e plumcake con le mele, tutte buonissime e tutte facili da replicare! Questa ha l’attenuante che non contiene burro e dunque…

Da gennaio dieta, niente schifezze, vita sana e tanto sport… quanti di voi si riconoscono in queste affermazioni? Penso molti tra i quali la sottoscritta che però se la…