Eccoci tornati al lavoro dopo le festività natalizie del 2020. Oggi vi lascio una ricettina che è un pò piatto unico visto che non è del tutto light. Pochi…

Oggi per voi un primo piatto super goloso e non troppo calorico: ricco di verdure di stagione e con una pasta di legumi che vi sorprenderà! Carciofi, erbette, cime…

Oggi per voi la ricetta che amo e cucino più spesso in questo periodo, con il mio ortaggio invernale preferito. I carciofi! Li amo crudi, lessati, gratinati, in vellutata,…

Ci sono delle sere in cui vi prende quella voglia impellente di un buon piatto di pasta… gustoso, verace ma semplice? È presto fatto! Non servono molti ingredienti ma…

Oggi prepariamo insieme i biscotti morbidi alle mele profumati alla cannella. Sono dolcetti leggeri e facili da preparare, perfetti per la colazione e la merenda di tutti i giorni:…

Vi capita mai di farvi prendere la mano dagli acquisti? A me capita con i carciofi che sono una vera passione/ossessione. Finisco sempre per mangiarli tre giorni di seguito.…

Ecco una ricetta che spesso e volentieri risolve l’arrivo di ospiti improvvisi, un brunch domenicale home made ma anche un pranzo in ufficio o un picnic. La pasta brisè…

La pizza è ormai diventata simbolo inconfondibile del Made in Italy, del sabato sera con gli amici (quando è possibile), della cena alternativa quando non si ha voglia di…

  Oggi inauguriamo il nuovo blog con questa ricetta che è più data dal caso, dalla sperimentazione,  che da uno studio accurato come magari possono essere altre ricette che…

Oggi per voi una torta deliziosa che vi accompagnerà ogni giorno dalla colazione al tè delle 17,00 al dopocena. Ogni occasione è buona per lasciarsi tentare dal profumo, dal…