Avete mai provato un purè-fashion ma total-vegan come questo? Non il solito purè modello “ospedale”, triste e mono colore… ma un tripudio di colore e sapore. Servitelo accompagnato ad un…
Ingredienti per 4 persone: 3 finocchi grandi e tondi, 200 ml di panna vegetale (preferibilmente di soia), 150 g di grana padano grattugiato, noce moscata, origano secco, pane grattugiato,…