Oggi vi lascio questo esperimento che profuma di primavera e che rappresenta una valida alternativa agli gnocchi verdi con gli spinaci. Su questo blog ne troverete fatti in molti…
Se, come me, vi piacciono gli gnocchi in ogni variante e declinazione, non potete non cimentarvi a preparare i deliziosi gnocchi di barbabietola. Questi gnocchi hanno un gusto dolce e molto…
Buongiorno a tutti cari lettori! Oggi vi lascio la ricetta di questo primo piatto chè è più un esperimento visto che ho usato una farina diversa. Si possono preparare…
Un piatto scenografico e molto estivo che vi propongo per il fine settimana che sta arrivando. Direi che l’unica fase impegnativa è lo gnocco… per il resto vale il…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate a pasta bianca (non novelle), 250/300 g di farina bianca 00, 1 carota piccola, 1 uovo intero, sale, 300 g di broccoli romaneschi,un…
Ingredienti per 2 persone: 6 fette pane integrale in cassetta, 200 g di spinaci novelli freschi, 1 tazzina di latte di soia, 80 g di grana, 4 foglie di salvia , 200 g di…
Gli gnocchi di grano saraceno sono una ricetta semplice da preparare: soprattutto se sono avvolti da una setosa fonduta e sa un gustoso speck. E in più se prepararti con una farina gluten-free…
Ingredienti per 2 persone: 500 g di gnocchi (acquistati oppure preparati secondo la ricetta che trovate alla sezione Cucinando), una manciata di pomodori tipo datterino, 5 cucchiai di stracciatella…