Oggi una profumatissima alternativa al ragù di lenticchie. L’ideale se avete ospiti vegani: sarà perfetto da servire anche sotto forma di condimento per lasagne, cannelloni o su crostoni di pane,…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle di farro o integrali secche, una buona quantità di ragù di melanzane (del quale trovate la ricetta alla sezione Sughi&Salse del…