Cosa succede nella mia cucina quando avanza, se avanza, la polenta? Si inventa un nuovo piatto. Perché la polenta è versatile, diventa finger food, diventa a volte anche dolce……
In questa stagione la mia mamma Gianna si sbizzarrisce in ricette stile “confort-food” e qualche giorno fa mi ha regalato questa ricetta. È un piatto che le riesce sempre molto…