Buongiorno e buon appetito! Non tutti riescono a mangiare il pesce azzurro, per via di un sapore un pò troppo deciso… ho comprato dei filetti di sgombro…che come pesce hanno un costo…
Da un pesce molto semplice, un piatto ricco di sapori e profumi, ma non solo: ricco di proteine e Omega 3 come tutto il pesce azzurro. Un secondo piatto…
Buon giorno! Oggi vi spiego come fare un piatto praticamente con nulla: un po’ di pane in cassetta o pane di qualche giorno, patate lessate, dell’aneto o finocchietto selvatico o…
Niente di più semplice ma allo stesso tempo gustoso ed invitante. Al mercato del pesce ho acquistato questi bellissimi gamberi e in cuor mio non me la sono sentita…
Per questo secondo piatto mi sono “liberamente” ispirata ad una ricetta citata in un libro di Andrea Camilleri “Le ali della sfinge”. Li si parla di stoccafisso ma, non…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di mazzancolle fresche, 500 g di patate a pasta gialla, paprika piccante, olio evo, aglio, sale. Procedimento: lavate le mazzancolle privandole del carapace…