Questo è un piatto che si addice a chi ha scelto un’alimentazione vegetariana o vegana… ma anche per chi è curioso di assaggiare nuovi sapori e non teme accostamenti particolari.…
Ingredienti per due persone: 2 panetti di tempeh, 200 gr di fagioli già sbollentati, 100 g di zucca già sbollentata, scalogno, una manciata abbondante di germogli di soia, 1…
Ingredienti per 4 persone: 350g di penne (Barilla senza glutine), 2 panetti di tempeh (soia disidratata), 100 g di zucca mantovana, 1 cipolla rossa di Tropea, 1 gamba di…