Oggi voglio accontentare i miei lettori vegetariani e vegani, magari anche gli onnivori che occasionalmente sono curiosi di misurarsi con un piatto che è, tutto sommato, gradevole e accattivante…
Oggi vi propongo un primo piatto leggero e anche un pò insolito, per una pausa pranzo sana e leggera, ma che deve soddisfare comunque anche il palato… magari accompagnato…
Oggi un primo piatto leggero e profumato, per una pausa pranzo che deve nutrire e non appesantire… magari accompagnato da un’insalatina mista, come ho fatto io! Ingredienti per due…
25 settembre 2016 Dopo una mattinata di shopping terapeutico, abbiamo deciso di provare un locale del quale avevo sentito parlare in rete e dal noto nutrizionista Marco Bianchi. Nato…
Ingredienti per 2 persone: 300 g di zucca mantovana, 200 g di tofu al naturale, rametti di rosmarino, aceto balsamico, olio evo, aglio, sale e pepe. Procedimento: Lavate e…